샤토 도작은 프랑스 보르도 마고 지역에서 가장 오래된 역사를 자랑하는 와이너리 중 하나로, 1855년 등급 분류에서 5등급(Grand Cru Classé)으로 선정된 유서 깊은 곳입니다. 마고 특유의 우아함과 섬세함을 유지하면서도 현대적인 기술과 전통적인 양조 방식을 조화롭게 결합하여 독보적인 스타일을 구축해 왔습니다. 특히 자갈이 풍부한 떼루아의 특성을 살려 구조감이 뛰어나면서도 부드러운 질감을 가진 와인을 생산하는 것으로 정평이 나 있습니다.
1970년 빈티지는 반세기가 넘는 세월을 견뎌온 올드 빈티지의 정수를 보여주며, 세월의 흐름이 빚어낸 깊고 그윽한 풍미가 일품입니다. 잔을 채우면 잘 익은 자두와 말린 과일의 향을 시작으로 가죽, 흙내음, 그리고 은은한 삼나무의 아로마가 층층이 겹쳐져 우아하게 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 부드러워진 탄닌과 균형 잡힌 산미가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 복합적인 풍미는 오직 오랜 숙성을 거친 와인만이 선사할 수 있는 특별한 감동을 전해줍니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 마고
