피에르 파이야르는 부지 마을의 유서 깊은 RM(Récoltant Manipulant) 샴페인 하우스입니다. 8헥타르의 포도밭을 소유하며, 그랑 크뤼 등급의 밭에서 전통적인 방식으로 샴페인을 생산합니다. 특히, '레 테르 로즈'는 섬세한 로제 샴페인의 정수를 보여주는 와인으로, 뛰어난 떼루아의 잠재력을 고스란히 담아냈습니다.
섬세한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 신선한 산도와 부드러운 버블이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 섬세한 해산물 요리나 가벼운 핑거 푸드와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 샹파뉴
