도멘 룰로는 뫼르소 지역에서 가장 정교하고 순수한 와인을 빚어내는 생산자로 손꼽히며, 현 오너인 장 마르크 룰로의 철학 아래 테루아의 정체성을 극명하게 드러냅니다. '부셰르'는 뫼르소의 1급 밭 중에서도 비교적 온화한 미기후를 지녀 풍부한 과실미와 우아한 꽃향기가 조화를 이루는 곳으로, 룰로 특유의 절제미와 만나 독보적인 균형감을 선사합니다.
2023 빈티지는 신선한 레몬, 백도, 그리고 은은한 아카시아 꽃의 아로마가 코끝을 감싸며 시작됩니다. 입 안에서는 룰로 와인 특유의 날카로운 산미와 단단한 미네랄리티가 층층이 쌓인 구조감을 형성하며, 부드러운 질감과 긴 여운이 인상적입니다. 지금 즐기기에도 충분히 매력적이지만, 시간이 흐를수록 깊어지는 복합미와 숙성 잠재력이 기대되는 화이트 와인의 정수입니다.
프랑스 · 부르고뉴
