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Evangile · 프랑스 프랑스 · 보르도 · 포므롤

샤토 레방질 2023

Evangile 2023

SKU: 124549
241,90
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GRAPES 메를로, 카베르네 프랑
REGION 프랑스 > 보르도 > 포므롤
TYPE 레드

DESCRIPTION

샤토 레방질은 보르도 우안 포므롤 지역의 정점에 서 있는 생산자로, 1990년부터 도멘 바롱 드 로칠드(라피트) 가문의 일원이 되어 그 명성을 공고히 해왔습니다. 자갈이 섞인 점토질 토양이라는 독보적인 떼루아를 바탕으로, 메를로의 풍요로움과 카베르네 프랑의 우아함을 결합하여 포므롤 특유의 벨벳 같은 질감과 깊이감을 구현해냅니다.

2023 빈티지는 정교한 산미와 세밀한 탄닌의 조화가 돋보이며, 검은 과실의 집중도 높은 아로마와 함께 은은한 제비꽃, 다크 초콜릿의 뉘앙스가 매혹적으로 다가옵니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 텍스처와 함께 긴 여운을 남기며, 뛰어난 구조감을 갖추고 있어 장기 숙성 잠재력이 매우 기대되는 와인입니다.

TASTING NOTES

FLAVOR PROFILE
oaky black fruit earthy red fruit spices floral dried fruit ageing yeasty vegetal citrus tree fruit
FOOD PAIRINGS
Beef Lamb Poultry Game (deer, venison)

PRODUCER

Producer Evangile
Region 프랑스 · 보르도 · 포므롤
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