도멘 드 라 로마네 꽁띠는 전 세계 와인 애호가들에게 경외의 대상이자 부르고뉴의 정점으로 불리는 생산자입니다. 그중에서도 '라 타슈'는 도멘이 단독으로 소유한 모노폴(Monopole) 그랑 크뤼 밭으로, 매년 극소량만이 생산되어 그 희소성과 가치가 매우 높습니다. 수 세기 동안 이어져 온 전통적인 양조 방식과 떼루아에 대한 깊은 존중은 이 와인을 단순한 음료 이상의 예술 작품으로 승화시켰습니다.
2017 빈티지의 라 타슈는 화려한 장미와 제비꽃의 아로마를 시작으로 검은 체리, 야생 딸기, 그리고 은은한 오리엔탈 스파이스의 복합적인 향이 층층이 피어오릅니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 질감과 함께 단단한 구조감이 느껴지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄리티와 정교한 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 지금 즐기기에도 매력적이지만, 수십 년의 숙성 잠재력을 지닌 위대한 와인의 면모를 유감없이 보여줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
