도멘 드 라 로마네 꽁띠(DRC)는 전 세계 와인 애호가들에게 궁극의 지향점으로 손꼽히는 부르고뉴의 전설적인 생산자입니다. 완벽을 향한 집념과 엄격한 바이오다이내믹 농법을 통해 각 밭이 지닌 고유의 테루아를 가장 순수하게 표현해내는 것으로 정평이 나 있습니다. 에셰조는 DRC가 소유한 그랑 크뤼 중에서도 화려한 풍미와 유연한 질감을 자랑하며, 도멘의 철학이 투영된 고귀한 기품을 여실히 보여줍니다.
2013년 빈티지는 서늘한 기후의 영향으로 투명한 산미와 정교한 구조감이 돋보이는 해입니다. 잔을 채우는 야생 딸기와 붉은 체리의 신선한 과실 향에 장미 꽃잎, 젖은 흙, 그리고 섬세한 스파이스의 뉘앙스가 층층이 겹쳐지며 복합적인 아로마를 형성합니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 미네랄리티가 조화를 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 우아한 균형미는 시간이 흐를수록 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
