샤토 오존은 보르도 우안 생테밀리옹의 정점에 서 있는 생산자로, 로마 시대의 시인 아우소니우스의 이름에서 유래한 유서 깊은 역사를 자랑합니다. 석회암 절벽 위에 위치한 독보적인 떼루아와 알랭 보티에 가문의 헌신적인 장인 정신이 결합되어, 매년 극소량의 최상급 와인만을 생산하며 전 세계 수집가들의 찬사를 받고 있습니다.
전설적인 빈티지로 손꼽히는 2010년산은 압도적인 깊이감과 정교한 구조감이 돋보입니다. 블랙베리와 블루베리의 짙은 과실 향에 으깬 돌의 미네랄리티, 감초, 그리고 은은한 꽃향기가 층층이 쌓여 복합적인 아로마를 형성합니다. 입안에서는 실크처럼 매끄러운 탄닌과 생동감 넘치는 산도가 완벽한 균형을 이루며, 수십 년의 숙성 잠재력을 증명하는 긴 여운을 선사합니다.