프레데릭 코사르는 자연주의 농법을 통해 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 생산자입니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 포도 본연의 힘을 이끌어내는 데 집중하며, 독창적인 와인을 선보입니다. 특히 스킨 컨택 와인은 그의 철학을 잘 보여주는 라인업으로, 포도 껍질과 함께 발효시켜 풍부한 풍미와 복합미를 더합니다.
2020년 빈티지의 라플링은 섬세한 꽃 향기와 잘 익은 과실 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 질감과 함께 은은한 탄닌이 느껴지며, 긴 여운 속에서 느껴지는 미네랄 뉘앙스가 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 부르고뉴
