장 바티스트 세마르탱은 펜싱 국가대표 출신이라는 독특한 이력을 가진 생산자로, 프랑스 쥐랑송 지역의 테루아를 가장 순수하게 표현해내는 라이징 스타입니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 자연의 흐름을 따르는 비오디나미 농법을 통해 포도 본연의 생명력을 병 속에 담아내는 데 집중합니다. 특히 피레네 산맥의 서늘한 기운과 대서양의 영향이 교차하는 지점에서 탄생한 그의 와인들은 독보적인 신선함과 정교한 구조감을 자랑하며 전 세계 내추럴 와인 애호가들의 주목을 받고 있습니다.
'망상 2024'는 그로 망상과 프티 망상 품종의 조화가 돋보이는 화이트 와인으로, 잔을 채우는 즉시 잘 익은 레몬, 자몽의 시트러스 향과 함께 파인애플, 망고 같은 열대 과일의 이국적인 아로마가 화려하게 피어오릅니다. 입안에서는 쥐랑송 특유의 날카로우면서도 우아한 산미가 중심을 잡아주며, 미세한 미네랄리티가 긴 여운을 완성합니다. 2024년 빈티지의 생동감 넘치는 에너지와 깨끗한 질감은 해산물 요리나 가벼운 치즈와 훌륭한 조화를 이루며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 복합미를 기대하게 합니다.
프랑스 · 쥐랑송
