위그 고드메는 샹파뉴 지역의 전통과 혁신을 결합하여 뛰어난 품질의 샴페인을 생산하는 하우스입니다. 그랑 크뤼 밭에서 재배된 포도를 사용하여, 떼루아의 독특한 개성을 섬세하게 표현하고자 노력합니다. 특히, 블랑 드 누아는 검은 포도 품종인 피노 누아와 뫼니에만을 사용하여 만들어지며, 섬세함과 복합미를 동시에 느낄 수 있는 샴페인입니다.
이 샴페인은 잘 익은 붉은 과실의 아로마와 함께 브리오슈, 토스트 향이 은은하게 드러납니다. 입 안에서는 섬세한 버블과 함께 균형 잡힌 산미가 느껴지며, 긴 여운은 고급스러운 풍미를 선사합니다. 해산물 요리나 가금류, 숙성 치즈와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 샹파뉴
