장 필립 피셰 부르고뉴 비에이 비뉴 2019

Jean Philippe Fichet Bourgogne Vieilles Vignes 2019 blanc

SKU: 97214

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GRAPES 샤르도네

REGION 프랑스 > 부르고뉴

TYPE 화이트

VOLUME 75cl

장 필립 피셰는 뫼르소에 위치한 가족 경영 도멘으로, 섬세하고 우아한 스타일의 부르고뉴 화이트 와인을 생산하는 데 집중합니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 조화롭게 활용하여 떼루아의 개성을 고스란히 담아낸 와인을 선보입니다.

2019년 빈티지는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 매력적이며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산뜻한 산도가 조화롭게 어우러집니다. 섬세한 질감과 긴 여운은 숙성 잠재력을 기대하게 하며, 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭한 마리아주를 선사합니다.

FLAVOR PROFILE

tree fruit citrus oaky earthy ageing yeasty vegetal tropical spices floral red fruit black fruit

FOOD PAIRINGS

Shellfish Pasta Rich fish (salmon, tuna etc) Mild and soft cheese Cured Meat

Producer Jean Philippe Fichet

Region 프랑스 · 부르고뉴

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