보르도 우안 생테밀리옹의 정점에 서 있는 샤토 슈발 블랑은 '백마'라는 이름처럼 우아하고 고결한 철학을 지닌 와이너리입니다. 자갈과 점토가 절묘하게 섞인 독특한 떼루아에서 카베르네 프랑의 잠재력을 극대화하며, 수 세기 동안 타협하지 않는 품질로 전 세계 와인 애호가들에게 경외의 대상이 되어 왔습니다.
1985년 빈티지는 세월의 흐름이 빚어낸 깊이 있는 풍미와 세련된 구조감이 돋보이는 명작입니다. 잘 익은 붉은 과실의 향을 넘어 가죽, 시가 박스, 숲속의 흙 내음과 같은 복합적인 3차 아로마가 우아하게 피어오르며, 실크처럼 부드러운 탄닌과 긴 여운은 올드 빈티지 와인만이 줄 수 있는 최고의 감동을 선사합니다.
프랑스 · 보르도 · 생 떼밀리옹
