에몽은 부르고뉴의 전통을 현대적인 감각으로 재해석하며 떠오르는 생산자로, 테루아의 순수한 표현을 최우선 가치로 삼습니다. 오 코트 드 본 지역은 본(Beaune)의 서쪽 고지대에 위치하여 서늘한 기후와 석회질 토양의 혜택을 동시에 누리며, 이곳에서 자란 포도는 탁월한 산미와 우아한 골격을 갖추게 됩니다. 자연에 대한 깊은 존중을 바탕으로 세심한 포도밭 관리와 최소한의 개입을 통해 부르고뉴 본연의 섬세함을 와인에 온전히 담아내고 있습니다.
2024 빈티지는 갓 수확한 붉은 체리와 산딸기의 생동감 넘치는 아로마가 코끝을 스치며, 은은한 야생 꽃향기와 섬세한 향신료의 뉘앙스가 층층이 쌓여 우아함을 더합니다. 입안에서는 매끄러운 탄닌과 생기 있는 산미가 조화를 이루어 경쾌하면서도 세련된 질감을 선사하며, 미네랄리티가 느껴지는 깔끔한 피니시가 인상적입니다. 지금 바로 즐기기에도 훌륭한 접근성을 보여주며, 시간이 흐를수록 더욱 깊어질 복합미가 기대되는 매력적인 레드 와인입니다.
