피에르 모레이는 뫼르소에 위치한 가족 경영 도멘으로, 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 고수하며 뛰어난 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하는 데 집중합니다. 섬세하고 우아한 스타일을 추구하며, 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 풍미를 살리는 와인을 생산합니다. 특히, 바타르 몽라셰는 도멘의 최고급 화이트 와인 중 하나로, 복합미와 뛰어난 숙성 잠재력을 자랑합니다.
2010년 빈티지는 풍부한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 핵과류의 풍미와 함께 은은한 미네랄 뉘앙스가 느껴지며, 입 안에서는 부드러운 질감과 긴 여운이 인상적입니다. 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것으로 기대되며, 고급 해산물 요리나 버섯 크림 파스타와 훌륭하게 어울립니다.
프랑스 · 부르고뉴
