미셸 라발은 피노 뫼니에 품종에 대한 깊은 이해와 애정을 바탕으로 샴페인을 생산하는 하우스입니다. 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올려 섬세하고 우아한 스타일의 샴페인을 선보이는 데 집중하며, 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 혁신적인 시도를 멈추지 않습니다.
이 샴페인은 신선한 사과와 시트러스 아로마가 섬세하게 어우러지며, 브리오슈 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 버블과 함께 균형 잡힌 산미가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 선사합니다. 해산물 요리나 가벼운 핑거 푸드와 완벽한 조화를 이루며, 특별한 순간을 더욱 빛내줄 것입니다.
프랑스 · 샹파뉴
