샤토 트로플롱 몽도는 생테밀리옹의 최상위 등급인 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B에 속하는 명망 높은 와이너리입니다. 니나 미트자 여사의 열정적인 지도 아래, 이 샤토는 혁신적인 양조 기술과 떼루아에 대한 깊은 존중을 결합하여 독특하고 뛰어난 와인을 생산하고 있습니다. 석회암 토양의 뛰어난 잠재력을 최대한 활용하여, 풍부하고 복합적인 풍미를 지닌 와인을 만들어냅니다.
2003년 빈티지는 검은 과실의 농축된 아로마와 함께 감초, 삼나무 향이 은은하게 드러납니다. 입 안에서는 풀바디한 질감과 탄탄한 구조감이 느껴지며, 벨벳처럼 부드러운 탄닌이 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다. 구운 육류 요리나 숙성된 치즈와 훌륭한 조화를 이룹니다.
프랑스 · 보르도 · 생 떼밀리옹
