빌까르 살몽은 1818년 니콜라 프랑수아 빌까르와 엘리자베스 살몽의 결혼으로 탄생한 샴페인 하우스입니다. 전통적인 양조 방식과 섬세한 블렌딩 기술을 통해 우아하고 균형 잡힌 샴페인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 '수 부아'는 오크 숙성을 통해 복합미와 깊이를 더한 빌까르 살몽의 대표적인 샴페인입니다.
섬세한 기포와 함께 구운 빵, 브리오슈, 헤이즐넛의 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 입 안에서는 크리미한 질감과 함께 잘 익은 사과, 시트러스 풍미가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 신선한 해산물 요리나 섬세한 흰살 생선 요리와 훌륭한 마리아주를 보여줍니다.
프랑스 · 샹파뉴
