샤토 탈보는 보르도 생 줄리앙 지역을 대표하는 그랑 크뤼 클라세 4등급 와이너리로, 백년전쟁의 영웅인 탈보 장군의 이름에서 유래한 유서 깊은 역사를 자랑합니다. '탈보'라는 이름은 한국 와인 애호가들에게 가장 친숙하고 신뢰받는 이름 중 하나이며, 수 세기 동안 변치 않는 품질과 우아한 스타일을 유지하며 생 줄리앙의 떼루아를 가장 정직하게 표현하는 생산자로 정평이 나 있습니다.
전설적인 빈티지로 손꼽히는 1990년산 샤토 탈보는 30년 이상의 세월을 견디며 완성된 완숙미의 정점을 보여줍니다. 잘 익은 검은 과실의 향 위로 삼나무, 가죽, 담뱃잎, 그리고 숲 바닥의 흙내음이 층층이 쌓여 복합적인 아로마를 형성하며, 실크처럼 부드러워진 탄닌과 정교한 산미가 완벽한 균형을 이룹니다. 긴 여운 속에서 느껴지는 세월의 깊이와 우아한 구조감은 올드 빈티지 와인만이 줄 수 있는 특별한 감동을 선사합니다.