도멘 에티엔 소제는 퓔리니 몽라셰 마을을 대표하는 전설적인 생산자로, 정교하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 빚어내는 것으로 정평이 나 있습니다. 비앙브뉘 바타르 몽라셰는 이들이 소유한 그랑 크뤼 밭 중에서도 가장 섬세하고 화사한 매력을 지닌 곳으로, 소제 가문의 철저한 포도밭 관리와 테루아에 대한 깊은 이해를 통해 샤르도네의 순수함을 고스란히 병 속에 담아냈습니다.
2001년 빈티지는 20년이 넘는 세월의 흐름에 따라 깊이 있게 숙성되어 황금빛 색조와 함께 복합적인 풍미를 선사합니다. 잘 익은 시트러스와 서양배의 아로마를 시작으로 구운 견과류, 꿀, 그리고 은은한 미네랄리티가 층층이 쌓여 우아한 조화를 이룹니다. 입안에서는 실크처럼 부드러운 질감과 탄탄한 산도가 완벽한 균형을 이루며, 그랑 크뤼다운 긴 여운과 깊은 구조감을 느낄 수 있는 진귀한 올드 빈티지 와인입니다.
프랑스 · 부르고뉴
