도멘 다니엘 리옹은 1955년 설립 이후 부르고뉴의 전통을 계승하며 뉘 생 조르주 지역의 정수를 담아내는 생산자입니다. '클로 데 자르질리에르'는 석회질과 점토가 조화를 이룬 독특한 토양 덕분에 힘차면서도 우아한 구조감을 지닌 와인이 생산되는 곳으로 유명합니다. 다니엘 리옹 가문은 인위적인 개입을 최소화하고 떼루아의 순수한 목소리를 전달하는 데 집중하며, 각 포도밭의 개성을 극대화한 와인을 선보이고 있습니다.
2000년 빈티지는 20년 이상의 세월을 거치며 한층 깊어진 풍미와 성숙한 매력을 보여줍니다. 잘 익은 블랙베리와 체리의 향 뒤로 가죽, 흙내음, 그리고 은은한 향신료의 아로마가 층층이 쌓여 복합적인 뉘앙스를 자아냅니다. 입안에서는 부드럽게 녹아든 탄닌과 세련된 산미가 완벽한 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 대지의 기운은 올드 빈티지 와인만이 줄 수 있는 특별한 감동을 선사합니다.
프랑스 · 부르고뉴
