장 마르크 룰로는 뫼르소 지역을 대표하는 생산자로, 섬세하고 우아한 스타일의 화이트 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 그는 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리기 위해 노력하며, 포도밭 관리부터 양조 과정까지 모든 단계에서 세심한 주의를 기울입니다. 특히, 뫼르소 프리미에 크뤼 페리에르는 그의 대표적인 와인 중 하나로, 뛰어난 품질과 복합미를 자랑합니다.
2000년 빈티지는 페리에르의 떼루아를 완벽하게 표현한 와인으로 평가받습니다. 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 시간이 지날수록 견과류와 미네랄 뉘앙스가 더해집니다. 입 안에서는 풍부한 질감과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운은 우아함과 복합미를 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 발전된 모습을 기대할 수 있습니다.