샤토 피작은 생 테밀리옹 지역에서 가장 오래된 와이너리 중 하나로, 뛰어난 토양과 혁신적인 양조 방식으로 명성을 쌓아왔습니다. 자갈, 모래, 점토가 혼합된 독특한 토양은 카베르네 소비뇽의 비중이 높은 블렌딩을 가능하게 하며, 이는 피작 와인의 특징을 결정짓는 중요한 요소입니다. 전통과 혁신을 조화롭게 추구하는 샤토 피작은 생 테밀리옹 와인의 새로운 기준을 제시하고 있습니다.
2002년 빈티지 피작은 블랙 커런트, 삼나무, 그리고 은은한 담배 향이 복합적으로 어우러진 매혹적인 아로마를 선사합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운은 우아함과 깊이를 더합니다. 숙성 잠재력이 뛰어나 앞으로 더욱 발전된 모습을 기대할 수 있습니다.