도멘 뒤작은 부르고뉴의 명망 높은 생산자 중 하나로, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 추구합니다. 떼루아의 잠재력을 최대한 발휘하는 것을 목표로 하며, 포도밭 관리부터 양조 과정까지 세심한 주의를 기울입니다. 특히 퓔리니 몽라셰의 뛰어난 떼루아를 반영하는 와인을 생산하는 데 집중하고 있습니다.
2023년 빈티지는 레 콩베트의 떼루아를 고스란히 담아낸 와인으로, 흰 꽃과 시트러스 아로마가 섬세하게 드러납니다. 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산미가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 복합적인 풍미를 보여줄 것으로 기대됩니다.
프랑스 · 부르고뉴
