뤼시앙 아비에는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 토착 품종의 잠재력을 극대화하는 데 집중하는 생산자입니다. 그는 떼루아의 개성을 존중하며, 인위적인 개입을 최소화하여 자연스러운 와인을 만듭니다. 특히 '뀌베 데 지올로그'는 쥐라 지역의 독특한 토양에서 자란 트루소 품종의 특징을 잘 드러내는 와인입니다.
2019년 빈티지는 붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 신선한 산도와 부드러운 탄닌이 조화롭게 어우러지며, 균형 잡힌 구조감을 선사합니다. 섬세한 질감과 긴 여운은 이 와인의 숙성 잠재력을 기대하게 합니다.
프랑스 · 쥐라
