도멘 드 몽틸은 17세기부터 이어져 온 유서 깊은 부르고뉴 명가로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 특히 볼네이 지역의 뛰어난 밭을 소유하고 있으며, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다.
1999년 빈티지는 20년이 넘는 숙성을 거치며 복합미가 절정에 달했습니다. 붉은 과실의 농축된 아로마와 함께 은은한 가죽, 숲 속의 흙 내음이 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성된 부르고뉴 와인의 깊이를 경험할 수 있는 특별한 와인입니다.