도멘 룰로는 뫼르소 지역을 대표하는 생산자로, 정밀한 경작과 최소한의 개입을 통해 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 각 포도밭의 개성을 존중하며, 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 것으로 명성이 높습니다. 특히 'A Mon Plaisir' 클로 뒤 오 테송은 도멘의 철학을 잘 보여주는 뛰어난 밭으로 손꼽힙니다.
2023년 빈티지는 섬세한 흰 꽃 향과 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 풍부한 미네랄과 산뜻한 산도가 균형을 이룹니다. 견고한 구조감과 긴 여운은 숙성 잠재력을 암시하며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것입니다. 신선한 해산물 요리나 섬세한 소스의 가금류 요리와 훌륭한 조화를 이룹니다.
프랑스 · 부르고뉴
