피에르 오베르누아는 쥐라 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 자연 효모만을 사용하여 발효하고 어떠한 여과나 정제도 거치지 않습니다. 그의 와인은 떼루아의 순수한 표현을 담아내며, 복잡하고 독특한 풍미로 와인 애호가들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다.
1983년 빈티지는 40년이 넘는 세월의 깊이를 간직한 뱅 존입니다. 견과류, 말린 과일, 향신료의 복합적인 아로마가 코를 즐겁게 하며, 입 안에서는 농밀한 질감과 산미의 조화가 돋보입니다. 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 숙성 잠재력을 보여줍니다.
프랑스 · 쥐라
