오 바타이는 포이약(Pauillac) 지역의 뛰어난 5등급 샤토로, 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 이 와이너리는 뛰어난 떼루아를 바탕으로 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 데 집중하며, 보르도 와인의 정수를 보여주고자 노력합니다. 특히, 오 바타이는 균형 잡힌 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력으로 명성이 높습니다.
1989년 빈티지는 30년이 넘는 세월의 깊이를 고스란히 담고 있습니다. 검붉은 과실의 농축된 아로마와 함께 삼나무, 담배, 가죽 향이 복합적으로 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 우아한 질감이 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 숙성된 스테이크나 풍미가 깊은 치즈와 환상적인 마리아주를 보여줍니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 뽀이약
