부롱포스는 쥐라 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 유기농 농법을 고수하며, 토양의 미네랄리티를 와인에 고스란히 담아내기 위해 노력합니다. 특히 '레 암모나이트'는 쥐라 지역의 석회질 토양에서 자란 포도로 만들어지며, 떼루아의 특징을 잘 드러내는 와인입니다.
2023년 빈티지는 신선한 시트러스 아로마와 함께 흰 꽃 향기가 은은하게 피어오릅니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울리며, 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.
프랑스 · 쥐라
