장 마르크 셀렉스는 샹파뉴 남부 코트 데 바 지역에 위치한 RM(Recoltant Manipulant) 샴페인 하우스입니다. 그는 떼루아에 대한 깊은 존중을 바탕으로 각 포도밭의 개성을 섬세하게 표현하고자 노력하며, 지속 가능한 농법과 최소한의 개입을 통해 샴페인의 순수함을 담아내고 있습니다. 솔레센스는 그의 철학을 가장 잘 보여주는 엔트리 레벨 샴페인으로, 다양한 떼루아의 조화로운 블렌딩을 통해 복합적인 풍미를 선사합니다.
섬세한 기포와 함께 흰 꽃, 시트러스, 브리오슈의 아로마가 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 균형을 이루며, 긴 여운 속에서 느껴지는 섬세한 과실 풍미가 인상적입니다. 해산물, 가벼운 샐러드, 또는 식전주로 훌륭하게 어울리며, 숙성 잠재력 또한 기대되는 샴페인입니다.
프랑스 · 샹파뉴
