얀 베르트랑은 보졸레 지역의 젊은 와인 생산자로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 그는 화학 비료나 제초제를 사용하지 않고, 야생 효모를 사용하여 자연 발효를 유도하며, 최소한의 개입으로 와인을 생산합니다. 생 아무르는 보졸레 크뤼 중 하나로, 사랑스러운 풍미와 부드러운 질감으로 유명합니다. 밤뱅은 얀 베르트랑의 생 아무르 밭 중에서도 특히 뛰어난 떼루아에서 생산되는 와인입니다.
2022년 빈티지는 풍부한 과실 향과 섬세한 꽃 향이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 잘 익은 붉은 과일의 풍미가 느껴지며, 부드러운 탄닌과 산뜻한 산도가 균형을 이룹니다. 실크처럼 매끄러운 질감과 긴 여운은 이 와인의 뛰어난 품질을 입증합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수도 있습니다.
프랑스 · 보졸레
