장 클로드 푸리에는 즈브레 샹베르탱에 위치한 가족 경영 도멘으로, 전통적인 방식을 고수하며 떼루아의 잠재력을 극대화하는 데 집중합니다. 그의 와인들은 섬세함과 집중도, 뛰어난 숙성 잠재력으로 명성이 높습니다. 특히 클로 생 자크는 즈브레 샹베르탱 최고의 1er Cru 밭 중 하나로 손꼽히며, 복합적인 풍미와 우아함으로 정평이 나 있습니다.
1985년 빈티지는 30년이 훌쩍 넘은 세월의 깊이를 고스란히 담고 있습니다. 숙성된 블랙 체리, 가죽, 숲 속의 흙 내음이 복합적으로 어우러지며, 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 긴 여운을 선사합니다. 시간이 빚어낸 섬세한 풍미와 우아한 구조감이 돋보이며, 특별한 날을 기념하기에 더없이 훌륭한 선택입니다.
프랑스 · 부르고뉴
