얀 베르트랑은 보졸레 지역의 뛰어난 떼루아를 바탕으로 자연주의 농법을 실천하며, 토양과 포도나무의 건강한 균형을 추구합니다. 그의 와인은 인위적인 개입을 최소화하여 포도 본연의 풍미를 섬세하게 담아내는 것으로 유명합니다. 플뢰리 쿠 드 폴리는 얀 베르트랑의 철학을 잘 보여주는 와인 중 하나로, 보졸레 지역의 잠재력을 훌륭하게 표현합니다.
2021년 빈티지는 섬세한 붉은 과실 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.