다니엘 불랑은 보졸레 크뤼 지역에서 전통적인 방식으로 와인을 생산하는 생산자로, 떼루아의 개성을 존중하며 인위적인 개입을 최소화하는 철학을 가지고 있습니다. 그의 와인은 각 크뤼의 특징을 섬세하게 드러내며, 특히 코트 드 브루이 퀴베 멜라니는 그의 대표적인 와인 중 하나입니다.
2018년 빈티지는 잘 익은 붉은 과일의 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 지금 마시기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.
프랑스 · 보졸레
