파스칼 아그라파르는 샹파뉴 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자로, 꼼꼼한 포도밭 관리와 최소한의 개입을 통해 샴페인의 순수함을 담아내고자 노력합니다. 그의 샴페인은 떼루아의 개성을 존중하며, 각 빈티지의 특징을 고스란히 반영하는 것으로 유명합니다.
2019년 빈티지는 섬세한 꽃 향기와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러지며, 입 안에서는 신선한 산도와 미네랄리티가 느껴집니다. 우아한 버블과 긴 여운은 이 샴페인의 뛰어난 품질을 입증하며, 숙성 잠재력 또한 훌륭하여 앞으로의 변화가 기대됩니다.
프랑스 · 샹파뉴
