오름 드 페즈는 생-테스테프 지역에 위치한 크뤼 부르주아 등급의 와이너리입니다. 오랜 역사를 지닌 이 샤토는 뛰어난 떼루아를 바탕으로 꾸준히 고품질의 와인을 생산하며, 전통적인 양조 방식을 고수하면서도 현대적인 기술을 접목하여 와인의 잠재력을 극대화하고 있습니다.
2001년 빈티지는 블랙 커런트, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 은은한 스파이스 힌트와 함께 긴 여운을 선사합니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로 더욱 깊고 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 보르도 · 메도크 · 생 떼스테프
