클로 데 비뉴 뒤 메네는 10세기부터 이어져 온 유서 깊은 도멘으로, 부르고뉴 마콩 지역에 위치하고 있습니다. 화학 비료나 살충제를 사용하지 않는 유기농 농법과 자연 효모만을 사용하여 와인을 생산하며, 떼루아의 순수한 표현을 담아내고자 노력합니다. 퀴베 오귀스트는 이러한 철학을 바탕으로, 섬세하고 우아한 부르고뉴 와인의 정수를 보여주는 와인입니다.
2017년 빈티지는 붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간 숙성시켜 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.