토마스 페르세발은 샹파뉴 지역의 뛰어난 떼루아를 섬세하게 표현하는 생산자입니다. 그의 와인은 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 떼루아의 순수함을 담아내고자 하는 철학을 반영합니다. 특히 '아르 떼르'는 토마스 페르세발의 철학을 가장 잘 드러내는 와인 중 하나로, 떼루아의 개성을 고스란히 담아낸 섬세한 샴페인입니다.
이 샴페인은 섬세한 꽃 향기와 시트러스 아로마가 조화롭게 어우러져 있습니다. 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 긴 여운은 우아함을 더합니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울리며, 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 것입니다.