장 클로드 라팔루는 보졸레 지역의 전통적인 양조 방식을 고수하며, 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 그의 와인은 인위적인 개입을 최소화하고, 포도 본연의 풍미를 최대한 살리는 데 집중합니다. 특히 브루이이 뀌베 데 푸는 라팔루의 철학을 잘 보여주는 대표적인 와인 중 하나입니다.
2023년 빈티지는 신선한 붉은 과일 아로마와 함께 은은한 꽃향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 조화롭게 어우러지며, 균형 잡힌 구조감을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 약간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.
프랑스 · 보졸레
