제레미 카르트레는 섬세한 떼루아의 표현에 집중하는 생산자로, 오트 코트 드 본 지역의 잠재력을 끌어올리는 데 헌신하고 있습니다. 그의 와인들은 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술의 조화를 통해 탄생하며, 각 빈티지의 개성을 고스란히 담아내는 것이 특징입니다.
2023년 빈티지 유포리아는 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 매력적으로 어우러집니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산미와 미네랄리티가 느껴지며, 섬세한 질감과 긴 여운이 인상적입니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나 앞으로의 변화가 기대됩니다.
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