앙리 쇼베는 자연을 존중하는 농법으로 떼루아의 잠재력을 극대화하는 와이너리입니다. 포도밭의 섬세한 관리를 통해 얻어진 최상급 포도로, 인위적인 개입을 최소화하여 와인의 순수함을 담아내고자 노력합니다. 각 빈티지의 개성을 고스란히 반영하며, 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 풍미를 선사합니다.
2023년 앙리 쇼베 엉 아땅덩 라 플뤼는 붉은 과실의 풍부한 아로마와 은은한 스파이시함이 조화롭게 어우러집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산미가 균형을 이루며, 긴 여운을 남깁니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 경험할 수 있습니다.
프랑스 · 샹파뉴
