앙리 제르맹은 뫼르소 마을에 위치한 가족 경영 도멘으로, 전통적인 방식으로 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와인을 생산합니다. 포도밭 관리에 심혈을 기울이며, 최소한의 개입으로 자연스러운 와인을 만들고자 노력합니다. 앙리 제르맹의 와인들은 뫼르소의 뛰어난 잠재력을 보여주는 대표적인 예시로 손꼽힙니다.
2019년 앙리 제르맹 뫼르소는 풍부한 아로마와 균형 잡힌 구조감이 돋보입니다. 잘 익은 시트러스와 흰 꽃 향이 은은하게 퍼져 나오며, 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러집니다. 부드러운 질감과 긴 여운은 훌륭한 숙성 잠재력을 암시하며, 향후 더욱 복합적인 풍미를 선사할 것으로 기대됩니다.
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