앙리 보노는 샤토네프 뒤 파프 지역의 전설적인 생산자로, 전통적인 방식으로 극소량의 와인만을 생산합니다. 그의 와인은 떼루아의 진수를 담아내며, 복합미와 집중도가 뛰어난 것으로 정평이 나 있습니다. Réserve des Célestins는 앙리 보노의 대표적인 와인으로, 최고의 포도만을 선별하여 양조됩니다.
1988년 빈티지는 30년이 넘는 세월의 깊이를 간직한 올드 빈티지입니다. 숙성된 검붉은 과실향과 함께 가죽, 담배, 향신료의 복합적인 아로마를 기대할 수 있습니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 긴 여운이 인상적입니다. 시간이 지날수록 더욱 깊어지는 풍미를 경험할 수 있습니다.
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