라 샤펠 생 마튜는 떼루아의 잠재력을 섬세하게 표현하는 와이너리입니다. 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술을 결합하여, 각 빈티지의 개성을 고스란히 담아내는 데 집중합니다. 토양의 미네랄리티와 포도의 풍미가 조화롭게 어우러지도록 세심한 노력을 기울입니다.
2020년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실 아로마가 풍부하게 느껴집니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 긴 여운을 선사합니다. 은은한 스파이스 힌트가 복합미를 더하며, 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.