마스 줄리앙은 랑그독 지역의 혁신적인 와인 생산자로, 떼루아에 대한 깊은 이해와 존중을 바탕으로 독창적인 와인을 빚어냅니다. 그의 와인들은 전통적인 양조 방식을 따르면서도 현대적인 감각을 더해, 랑그독 와인의 새로운 가능성을 제시하고 있습니다. 특히 '레 누보 제타 다므'는 마스 줄리앙의 철학을 가장 잘 나타내는 와인 중 하나로, 섬세함과 복합미를 동시에 느낄 수 있습니다.
2024년 빈티지는 블랙베리, 체리 등 잘 익은 검붉은 과실의 풍부한 아로마가 돋보이며, 은은한 향신료와 허브 뉘앙스가 복합미를 더합니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러져 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 수년간 숙성 잠재력 또한 기대되는 와인입니다.