샤퓌 & 샤퓌는 부르고뉴의 떼루아를 존중하며, 전통적인 양조 방식을 고수하는 생산자입니다. 그들의 와인은 토양의 특성을 고스란히 담아내어, 섬세하고 우아한 풍미를 자랑합니다. 페르낭 베르젤레스는 특히 뛰어난 잠재력을 지닌 지역으로, 샤퓌 & 샤퓌는 이 지역의 포도를 사용하여 균형 잡힌 와인을 생산합니다.
2023년 빈티지는 붉은 과실의 아로마와 함께 은은한 스파이스 향이 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 생동감 넘치는 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 선사합니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수 있습니다.