그레고리 오프노는 보졸레 지역의 뛰어난 생산자 중 하나로, 전통적인 양조 방식을 고수하며 떼루아의 개성을 섬세하게 표현하는 데 집중합니다. 그의 와인은 플뢰리 지역의 독특한 토양에서 비롯된 풍부한 미네랄과 섬세한 과일 향을 담고 있으며, 자연 효모 발효와 최소한의 개입을 통해 와인의 순수함을 극대화합니다.
2020년 빈티지는 생기 넘치는 붉은 과일 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운 속에서 플뢰리 특유의 우아함을 느낄 수 있습니다. 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 앞으로 몇 년간의 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 잠재력을 지니고 있습니다.
프랑스 · 보졸레
