마크 소야르는 부르고뉴 알록스-코르통에 위치한 젊고 역동적인 생산자로, 자연주의 농법을 통해 떼루아의 개성을 섬세하게 담아내는 와인을 만듭니다. 그는 인위적인 개입을 최소화하고 포도밭의 생명력을 존중하며, 지속 가능한 방식으로 고품질의 와인을 생산하는 데 집중합니다. 그의 와인은 순수하고 생동감 넘치는 풍미로 많은 사랑을 받고 있습니다.
2023년 빈티지 마크 소야르 라 크라 부르고뉴 블랑은 신선한 시트러스와 흰 꽃 향이 매력적으로 드러납니다. 입 안에서는 생동감 넘치는 산도와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 해산물 요리나 가벼운 샐러드와 훌륭하게 어울리며, 섬세한 풍미를 더욱 돋보이게 해줍니다.
프랑스 · 부르고뉴
