샤토 시트랑은 오랜 역사를 지닌 메독 지역의 와이너리입니다. 13세기부터 존재했으며, 뛰어난 떼루아를 바탕으로 섬세하고 우아한 스타일의 와인을 생산하는 데 집중해왔습니다. 특히, 자갈 토양은 카베르네 소비뇽의 재배에 이상적이며, 샤토 시트랑 와인의 품질을 결정짓는 중요한 요소입니다.
1998년 빈티지는 잘 익은 검은 과실의 풍부한 아로마가 돋보입니다. 입 안에서는 부드러운 탄닌과 균형 잡힌 산도가 느껴지며, 시간이 지날수록 더욱 복합적인 풍미를 드러낼 것입니다. 숙성된 치즈나 구운 육류 요리와 훌륭한 조화를 이룰 것입니다.