장 이브 페롱은 사보이 지역의 토착 품종을 사용하여 독창적인 와인을 생산하는 생산자입니다. 그는 자연주의적인 접근 방식을 통해 떼루아의 잠재력을 최대한 끌어올리고자 노력하며, 각 와인이 지닌 고유한 개성을 존중합니다. 꼬띠용 데 담 리저브는 그의 철학을 잘 반영하는 와인으로, 섬세함과 복합미를 동시에 느낄 수 있습니다.
2019년 빈티지는 잘 익은 과실의 아로마와 함께 은은한 꽃 향기가 매력적입니다. 입 안에서는 신선한 산미와 미네랄리티가 조화롭게 어우러지며, 긴 여운을 남깁니다. 숙성 잠재력 또한 뛰어나, 시간이 지날수록 더욱 깊은 풍미를 선사할 것입니다.
프랑스 · 사부아
